Начало 31.12.2017 в 20:00
Программа:
20:00 начало вечера, встреча гостей.
20:30 – 05:00 Новогодняя программа с музыкальным сопровождением и танцами,
24:00 встреча Нового года в Закопане, бокал шампанского.
00:30 – 04:00 продолжение праздника, танцы...
Новогоднее меню:
Закуска на столах:
Фруктовое ассорти, домашняя выпечка, Coca Cola, Fanta, Sprite, минеральная вода.
Суп:
Капустняк (квасница) на ребрышках с печеным картофелем.
Второе блюдо:
Копченая гусиная грудка c мариноваными лисичками, шпинатом и малиновым соусом.
Утка по-польски:подается на красной капусте, с галушками, клюквенной грушей и апельсиново-имбирным соусом.
Горячее блюда для каждого после 01:00:
Пёркёльт из оленины с галушками
ШВЕДСКИЙ СТОЛ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК С 20:30
Свиная вырезка с тапенадом
Свинина фаршированная чесноком
Филе индейки запеченное с абрикосами
Рулет с беконом
Фаршированные куриные рулеты
Копченая ветчина
Домашняя колбаса
Охотничьи сосиски
Старопольский паштет
Маринованые грибы
Доска сыров с плесенью, осципек, москол, брынза и других сортовых
Террин из рыбы в листах нори с семенами черного кунжута
Śledzie marynowane w trzech smakach (Маринованные сельди в трех вариантах)
Квашеные огурцы
Домашний смалец
Безалкогольные напитки:
Кофе, чай (без ограничений)
Алкогольные напитки:
Водка – 1 бут. 0,5л на 2 чел.
Шампанское - 1 бут. 0.5л на 2 чел. (подается 15 минут перед полуночью)
Дополнительно для Вас:
DJ – Staszek J на протяжение всего вечера
Новогоднея живая елка